中秋節︱恆香月餅驚見發霉 客人怒呻「無諗過大牌子都可以咁」 恆香：啟動品質核查程序
發佈時間：16:07 2026-09-24 HKT
中秋佳節臨近，不少市民除了會食月餅、玩燈籠應節，亦會買月餅送給親友送禮祝賀。不過，有多位購買了百年老字號「恆香老餅家」月餅的客人，打開卻驚見包裝內的月餅「發霉」。有網民近日在社交平台發文，表示打算買月餅送禮，誰知一打開鐵盒竟發現月餅「發霉」，直言「無諗過咁大個牌子都會咁」；亦有網民拆開包裝後，才發現表面無事的月餅、翻轉底部原來已發霉，更稱已向食環署舉報。
恆香：已即時主動跟進換貨或退款
據圖片所見，涉事的包括「金華火腿伍仁月餅」以及「雙黃白蓮蓉月餅」。恆香老餅家回覆《星島頭條》查詢時表示，早前已將提及的個案作紀錄，並已即時主動跟進及採取行動，包括換貨或退款處理安排，確保客人得到適切回應及售後支援。同時，有關部門已立刻啟動內部品質核查程序，檢視相關批次。
食安中心：已立即在市面抽取涉事款式月餅檢測
食安中心回覆《星島頭條》表示，署方十分關注有月餅懷疑存在發霉情況，並已即時主動展開調查。截至今日（24日）下午6時，中心已成功聯絡其中兩名曾於社交媒體發文的市民，惟他們並未能提供涉事月餅樣本。食安中心已立即在市面抽取涉事品牌款式的月餅樣本作檢測，並聯同食環署環境衞生部人員巡查相關食品製造工場。中心指該工場衞生情況理想，但已沒有生產月餅。有關調查仍在進行中。
另一方面，食安中心在今年較早時間抽取了365個月餅樣本作化學及微生物檢測（包括涉事的兩款月餅），全部樣本均通過檢測。
網民料為趕貨 月餅未攤凍就急忙包裝入盒
涉事的顧客在帖文表示，早前見有人提及恆香月餅發霉，「估唔到我都中咗」，認為恆香也算有名，直言「竟然啲嘢係咁差，真係嚇死人」；亦有事主表明是買來用作送禮，卻在打開盒時已見到月餅發霉，「無諗過咁大個牌子都會咁」；亦有顧客表示已向食環署舉報，希望大家小心「避雷」。
有網民在帖文下留言，估計發霉原因很可能是因為要趕貨，月餅出爐後「未完全攤凍就急忙包裝入盒」，由於表面變涼的月餅，中心溫度仍偏高，若此時便已包裝入盒，餘溫或令月餅在包裝袋內焗至出現水氣、導致發霉。
恆香指未收到大規模異常報告
恆香回覆查詢時指，早前已將提及的個案作紀錄，並已即時主動跟進及採取行動，包括換貨或退款處理安排，確保客人得到適切回應及售後支援。同時，有關部門已立刻啟動內部品質核查程序，檢視相關批次。恆香亦強調，一向重視食品安全及產品質量，所有月餅產品均於嚴格監控之衞生環境及標準下生產。
截至目前為止，恆香稱未有收到大規模異常報告。為確保產品質量，門市職員在顧客購買及兌換月餅時，均會即場打開產品包裝盒與顧客一同確認月餅外觀及狀態完好。恆香重申，會繼續嚴格監控產品品質，確保廣大消費者食得安心。
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