在家輕鬆製作！凱特王妃每日一杯「綠色特飲」抗氧化、降膽固醇、護血管簡易步驟公開

更新時間：12:00 2026-09-09 HKT
發佈時間：12:00 2026-09-09 HKT

凱特王妃（Kate Middleton）自2025年初宣布癌症病情得到緩解後，一直重視健康生活方式養生。綜合外媒報道，凱特早上並非以咖啡或傳統英式紅茶展開新的一天，而是飲用富含豐富營養的「綠色特飲」，藉此攝取滿滿的抗氧化物與維生素。

「綠色特飲」7大食材富含抗氧化物有助降低壞膽固醇及護心

營養專家 Helen Bell 分析指出，這款「綠色特飲」中的7種成分有4種被視為「超級食物」，包含了羽衣甘藍、菠菜、羅馬生菜、芫荽、藍莓、螺旋藻粉及一小茶匙抹茶粉等，富含營養。其中羽衣甘藍、菠菜與螺旋藻含有豐富的維生素、礦物質及抗氧化劑，藍莓則以高含量的抗氧化物聞名，而抹茶作為綠茶的一種，更含有大量天然抗氧化成分兒茶素。她補充指，這些成分有助於平衡膽固醇水平，特別能透過降低壞膽固醇來維護心血管健康，其中菠菜更是出色的抗氧化劑來源，有助於降低慢性病的罹患風險。

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專家提醒甲狀腺患者食用前應注意份量

不過，專家也強調這款綠色特飲並非能徹底改變身體狀況的神奇靈藥，單靠單一食物無法大幅度改變膽固醇水平，必須將其融入均衡飲食中才能真正支持心臟健康。同時，她亦提醒民眾注意食用份量與個人身體限制，例如患有甲狀腺問題的人士，可能需要因應當中的致甲狀腺腫素成分，而限制生吃羽衣甘藍與菠菜等十字花科綠葉蔬菜；至於螺旋藻和抹茶性質較為濃縮，初次嘗試時最好由少量開始，並密切觀察身體的實際反應。

「綠色特飲」7大食材富含抗氧化物

在家輕鬆自製凱特王妃特飲製作方法公開

如果你也想仿效王妃的晨間健康習慣，不妨參考下方的詳細食材清單與步驟，親手製作這款營養豐富的綠果昔。製作時只需將所有材料放入強力攪拌機中攪打至完全平滑均勻即可享用，建議新鮮現打即時飲用，以攝取最佳的營養與口感。

食材類別	建議份量	主要營養	製作步驟	飲用建議
綠葉蔬菜	羽衣甘藍1杯、菠菜1杯、羅馬生菜半杯、芫荽少許	富含維生素A、C、K、鐵質及葉酸，有助降低膽固醇與血壓	將所有洗淨切碎的蔬菜放入高效強力攪拌機中	甲狀腺問題人士需注意食用份量，避免生吃過量
超級生果	新鮮或冷凍藍莓半杯	含極高抗氧化物與花青素，支援大腦與心臟健康	加入藍莓與適量清水、無糖杏仁奶或椰子水	藍莓能提升口感並中和蔬菜的草青味
超級粉末	螺旋藻粉半茶匙、抹茶粉1/4茶匙	含蛋白質、B雜維生素及兒茶素，提升專注力與代謝	持續攪打至質地完全平滑，太濃稠可多加少許水	螺旋藻與抹茶性質濃縮，初試者應由少量開始