早餐必看！澳門消委會比較5款大豆飲品 防腐劑均合格 即看5款安全名單
發佈時間：12:00 2026-09-29 HKT
大豆基飲料是指以大豆為主要原料，以食品加工技術製成的植物性乳狀飲品，常見的有豆漿或豆奶等飲料。為了解這種飲料的食安風險，澳門消委會早前與市政署食品安全廳合作，對澳門市售的大豆基飲料進行防腐劑抽查，結果顯示所有樣本檢出的山梨酸和苯甲酸含量未見異常，全部樣本均符合本澳相關法規的要求。
澳門消委會比較5款大豆基飲料
2026年9月刊出的第397期《澳門消費》比較5款大豆基飲料，全部樣本由澳門消委會與市政署食品安全廳工作人員，以消費者身份隨機於澳門各超級市場購買，樣本規格由每盒200毫升至950毫升不等，標籤聲稱產地包括：中國內地、台灣地區、韓國及泰國。
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是次檢測工作按照第5/2024號行政法規《食品中食物添加劑使用標準》規定作為依據及判定，分別對樣本的山梨酸和苯甲酸兩種防腐劑進行檢測。防腐劑可以防止食品腐敗變質，延長食品的保存期，而山梨酸及苯甲酸都是常用於加工食品的防腐劑。一般情況下，按照規定的使用量使用防腐劑不會對人體的健康造成危害。然而，部分人士可能會對防腐劑有過敏反應，過敏體質人士務必仔細查看產品標籤上的成分表，了解是否含有引發過敏反應的食品添加劑，以確保自身的健康和安全。
根據本澳第5/2024號行政法規《食品中食物添加劑使用標準》規定，山梨酸的最高限量為500mg/kg，苯甲酸的最高限量為1,000mg/kg。檢測結果顯示所有樣本的山梨酸和苯甲酸含量均未見異常，符合本澳相關法規要求。
5款大豆基飲料安全名單
5款大豆基飲料比較結果
1. 九陽豆漿原味豆奶
規格：200 ml x 3 盒
標籤聲稱產地：中國內地
零售價（澳門元）：17.80
檢測結果：✓
2. Maeil 每日豆奶
規格：950 ml
標籤聲稱產地：韓國
零售價（澳門元）：49.80
檢測結果：✓
3. 大和豆漿-原味
規格：408 ml
標籤聲稱產地：台灣地區
零售價（澳門元）：11.60
檢測結果：✓
4. VITA MILK 豆奶
規格：300 ml
標籤聲稱產地：泰國
零售價（澳門元）：16.00
檢測結果：✓
5. 維他奶 豆奶
規格：480 ml
標籤聲稱產地：中國內地
零售價（澳門元）：12.50
檢測結果：✓
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選購及食用大豆基飲料健康衞生建議
- 向信譽良好的店舖選購預包裝大豆基飲料（包括豆漿及其他大豆基飲料）。
- 留意大豆基飲料的包裝狀態，如出現包裝破損或封口缺損的情況則不應購買。
- 正常的大豆基飲料應液體均勻、呈乳白色或符合該產品自然色澤（如原味微黃），無分層、沉澱、異物或異常氣味。
- 仔細閱讀包裝上的產品標籤資料，確認儲存條件要求（如需冷藏或常溫保存）。
- 開封後應即時飲用，如開封後需放入冰箱貯存，應先妥善密封瓶蓋，且盡快飲用，以避免微生物滋生。
- 如對飲料的衛生狀況及質量有疑慮，應立即停止飲用。
資料來源：《澳門消費》
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