Wine & Dine 2026 | 傍晚時分人潮湧現 檔主對生意前景感樂觀：「萬聖月」活動帶動人潮
發佈時間：20:46 2026-10-30 HKT
由香港旅遊發展局主辦、一連4日的年度盛事「香港美酒佳餚巡禮2026」踏入第二日，傍晚時分開始湧現人潮。有酒檔負責人就指今年生意額較往年增加一半，亦有檔主認為政府「萬聖月」活動有助帶動人潮，對生意前景較樂觀。
酒檔負責人料今年生意額上升三至四成
酒檔負責人廖先生的公司主打蘇格蘭威士忌，今年已是第4年參加美酒佳餚巡禮。他表示，昨日活動首日的人流較往年有增長，亦帶動生意額上升5成，估計是因為攤檔今年位置較好，接近入口處，有助吸引客人。他預計今明兩晚將會是人流高峰，亦對整體生意較為樂觀，估計今年整體生意額可提升3至4成。
另一酒檔負責人王先生就指，今年是公司第2年參加活動，坦言昨日生意較預期差3成，不過亦估計情況隨晚上氣溫下降會有好轉，「可能太熱啫，夜少少可能會好啲」。他相信，今晚及明晚人潮會踏入高峰，但亦認為今年客人「手緊咗」，加上往年獲派到人流較好的正中心位置，而今年則獲分配到角落，對於生意額有少許擔心。今年店內推出多款以清酒調配的雞尾酒，他說是因為大部分都是「嚟食嘢、飲嘢」的客群，而非商務客群，故希望薄利多銷，帶動客流。
有主打本地酒攤檔：今年有啲希望
場內亦有主打本地酒的攤檔，公司負責人羅先生就認為昨日雖然是星期四，但實際客流比往年多，加上每年公司亦會視美酒佳餚巡禮為全年最大的活動，今年第4度參加，有不少熟客到場支持，故對今年生意較樂觀。
他亦指，到場參與活動的人本身已經有消費的打算，「冇話特別好手緊」，且今年政府推動「萬聖月」活動，公司亦有參與，人潮令人感到震撼，「嗰晚塞入去蘭桂坊係塞到去畢打街，你好耐冇見過呢樣嘢」，估計今晚雖然會有不少人都會去蘭桂坊消遣，但亦相信會有回流人潮，直言「今年（生意）有啲希望嘅」。
小食檔主：生意比想像中「好好多」
美食方面，今年活動就特別加入不少本地美食元素。港式小食品牌第3代傳人李小姐說，今年是公司首次參加活動，希望藉活動向年青人推廣燒賣、魚蛋等傳統港式美食。她提到，昨日活動首日場內人流有近「七成滿」，而生意亦比想像中「好好多」，較預期多兩成左右，加上今日是活動首次延至凌晨一時，故已特別增聘人手。她說，今年活動除了有不少耳熟能詳的餐廳、知名酒品牌參加，亦有不少小店參與，令場內有更多不同元素結合，有助吸引不同客群。
活動內亦有不少知名酒店餐廳參加。酒店餐廳經理池先生提到，今年人流較往年增加約3成，亦帶動營業額上升約兩成，認為除了是因今年天氣較好、「涼得快咗」之外，亦有賴旅發局向入境旅客作推廣。他舉例說，今年檔內準備了12款適合下酒或較受歡迎的美食，其中特別為活動設計的「龍蝦春卷」，首日已售出逾300份，且今年活動適逢萬聖節正日，預計明日至後日人流會達最高峰，預期生意可較往年上升三至四成。
記者：伍萬庭
攝影：何健勇
