铜锣湾直击｜新商场「港岛壹号中心One Causeway Bay」开幕！8大食店逐间睇福冈天妇罗/人气咖啡店/Dairy Queen

更新时间：16:08 2026-11-04 HKT
发布时间：16:08 2026-11-04 HKT

铜锣湾港岛壹号中心｜昔日铜锣湾地标香港怡东酒店旧址的港岛壹号中心（One Causeway Bay），其基座商场内有部分商店近日陆续开幕。场内合共有8间餐厅及轻食店，有4间更是首度登陆香港的过江龙食府，其中来自福岗的「博多天麸罗やまや」及人气咖啡店FINEPRINT率先开幕，预计将会再次成为铜锣湾新地标。

铜锣湾港岛壹号中心One Causeway Bay率先睇！部分食肆陆续开幕

港岛壹号中心One Causeway Bay坐落于前香港怡东酒店（The Excelsior）原址，由文华东方酒店集团发展及持有，整栋大楼设有25层，合共约50万平方呎的甲级写字楼空间。基座则设有四层零售与餐饮楼层，并配备3层地下停车场。根据官方公布，基座商场将于今年第四季正式开幕，但近日场内有数间餐厅已率先开幕，预计会成为餐饮及生活体验的临海新地标。

记者直击商场内部环境 8大食店名单曝光

《星岛头条》记者今日（4日）亲身到铜锣湾港岛壹号中心现场直击，发现商场部分区域及商店已经率先开放，并有市民经由世贸中心通道前往参观，现场环境宽敞且充满甲级商厦气派。商场位于铜锣湾世贸中心wwwtc mall旁边，而世贸一楼亦有通道连接，可直达商场，非常便利。

而从商场外围照片可见，入口处设有大型木纹立体特色墙，并挂有「ONE CAUSEWAY BAY」标志，市民可乘搭扶手电梯直接进入商场。场内4层楼属于零售及餐厅，至于其他则是办公室范围。商场内多间人气餐饮店已围板准备就绪，部分餐厅亦已率先开业，合共有8间食店，进驻情况如下︰

率先开业餐厅及咖啡店福岗天妇罗+人气咖啡店

1. 博多天麸罗やまや︰

福冈过江龙天妇罗店「博多天麸罗やまや」（Hakata Tempura Yamaya）近日刚开幕。店门外挂有米白色日式暖帘，摆放了祝贺开业的花篮，店内已有食客光顾。

福冈过江龙天妇罗店「博多天麸罗やまや」（Hakata Tempura Yamaya）近日刚开幕。店门外挂有米白色日式暖帘，摆放了祝贺开业的花篮，店内已有食客光顾。该店源自1974年福冈，以百年清酒、昆布与柚子低温熟成168小时的明太子为灵魂，结合正宗「九州博多风」极薄空气感面衣天妇罗，凡点定食更可享招牌明太子及辛子高菜无限追加。

2. FINEPRINT︰

FINEPRINT︰位于办公室楼层大堂的本地知名精品咖啡烘焙坊兼酸种面包店「FINEPRINT」亦已开幕。

位于办公室楼层大堂的本地知名精品咖啡烘焙坊兼酸种面包店「FINEPRINT」亦已开幕，店舖采用深色金属框架配搭灰色云石吧台设计，透过落地玻璃更可望见毗邻的wwwtc mall，并设有长枱供顾客品尝咖啡及烘焙轻食。

即将进驻甜点及茶饮店已围板过江龙元祖博多屋台

3. 元祖博多屋台︰

全新福冈屋台文化体验店「元祖博多屋台」即将于11月开幕，由创立于1991年的福冈赤坂人气屋台「屋台けいじ」经营者安部雄太，与香港餐饮集团CSC Collective 引入。

全新福冈屋台文化体验店「元祖博多屋台」即将于11月开幕，由创立于1991年的福冈赤坂人气屋台「屋台けいじ」经营者安部雄太，与香港餐饮集团CSC Collective 引入。拥有「宫大工」（神社佛阁传统木匠）职人背景的安部先生，将日本传统工艺美学注入这间占地逾2,500平方呎、设106个座位的空间。店内以深色木系设计为主调，特设「五铁」及「Yataikeiji」两大各备10席的特色屋台，配搭木制屋簷、招牌灯箱与和风提灯，完美重现福冈博多街头愈夜愈热闹的屋台风情。

餐饮体验方面，「五铁」主打精准火候的炭火烧鸟，「Yataikeiji」则呈献炉端烧、关东煮、明石烧及拉面等传统地道美食，午市亦供应多款高质定食。店内另设可容纳16人的「明石」贵宾室，由厨艺团队匠心主理时令怀石料理及融汇环球风味的尝味菜单，并定期举办客席名厨联乘盛宴。此外，餐厅秉承屋台「以酒会友」的灵魂，精心搜罗逾500款涵盖日本清酒、烧酎、啤酒、创意鸡尾酒及环球佳酿，无论是午间用餐、下班小酌或好友聚餐皆一应俱全。