输入外劳｜华嫂冰室（太子）向劳工处提供失实资料 遭行政制裁 拒绝一年内申请
更新时间：12:19 2026-08-10 HKT
发布时间：12:19 2026-08-10 HKT
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劳工处今日（10日）公布，对华嫂冰室（太子）有限公司实施行政制裁，即时中止其已提交的「补充劳工优化计划」（优化计划）输入劳工申请，并由即日起拒绝处理上述公司随后一年在优化计划下提交的申请。
涉本地招聘期间提供失实资料 遭行政制裁
劳工处发言人表示，经调查后，劳工处确定上述雇主在申请输入侍应生、初级厨师及洗碗员的本地公开招聘期间，向本处提供失实资料，违反优化计划的规定，故此被施加行政制裁。
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雇主须优先聘用合适的本地劳工
发言人强调，经优化计划申请输入劳工的雇主，必须严格遵守优化计划的规定，包括优先聘用合适的本地劳工。优化计划订明，雇主如违反劳工或入境法例、优化计划或标准雇佣合约的规定，劳工处会作出行政制裁，包括中止雇主已提交的申请、撤销雇主已获得的输入劳工批准，以及拒绝处理雇主随后提交的申请。
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劳工处6月起收紧食肆本地及外劳比例至3比1
劳工处今年6月起实施「补充劳工优化计划」新措施，当中备受餐饮业界关注的，是针对食肆推行分级审批机制。新规定下，食肆厨房出品部及楼面部，本地全职雇员与输入劳工的比例，将由现行的2比1收紧至3比1。
若一家餐厅申请输入8名工人，包括2名初级厨师、2名帮上杂、2名二厨及2名餐饮调配员，该雇主必须已在出品部雇用并持续聘用24名本地全职工人，不论职位，该部门内所有的本地全职工人都计算在内。
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