油尖旺捕鼠量冠全港 直击食环署虫鼠组「油炸鬼 + AI」灭鼠行动 | 星岛申诉王
发布时间：07:45 2026-11-11 HKT
本港各区鼠患问题挥之不去，其中油尖旺区今年首10个月，捕获活鼠逾18850只冠绝全港。为了解前线防治实况，《星岛申诉王》日前深入太子区街道黑点，直击食环署防治虫鼠服务承办商(俗称「虫鼠组」)出动。前线人员除了利用香味浓郁的「油炸鬼」等传统诱饵即场捕获肥鼠，更引入热成像系统配合人工智能（AI）分析老鼠路径，实行以「传统加科技」精准打击鼠患。
据《星岛申诉王》向食环署查询最新数字，由今年1月至10月，油尖旺区共捕获18850只活鼠，全港各区中最高；而死鼠收集数目为3420只，全港各区中排第二。港铁太子站D出口一带，报称为其中一个黑点，不少街坊表示之前区内鼠患问题颇为严重。
街坊马先生指出，驾车时不时在街上看到老鼠出现，「行人路都有，有时看到两、三只。」另一街坊王女士则说，大厦楼梯有老鼠出现，「担心老鼠入屋，不想家中食物被老鼠吃掉，很不衞生。」
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单位日见5只老鼠 最夸张爬上13楼
在区内阁楼经营足浴店的黄女士，向记者透露店舖几乎被老鼠攻陷：「最恐怖的一天见到4至5只，真的很害怕！」她带记者视察店铺，指老鼠经常在窗口出入：「第二天开门，抽屉里经常有大堆老鼠屎。我买了老鼠胶板并放上食物，但老鼠根本不理会，试过好几次都抓不到。」她估计，鼠患严重主因是楼下食肆林立，加上大厦后巷堆积大量垃圾。
《星岛申诉王》采访期间，就遇上了食环署进行连串灭鼠行动。工人首先在区内大街和后巷进行洗地，而食环署虫鼠组人员，就在大厦后巷鼠患黑点，喷洒灭虫药水和摆放老鼠药，以及检视现场老鼠笼的情况。另外虫鼠组人员亦会在后巷放置T型鼠饵盒，老鼠吃了里面的鼠饵后，就会被毒死。在渠口位置，人员会布置一些网，减低老鼠可以钻营和活动的范围。
油炸鬼变「 神级诱饵」 即场捕获肥老鼠
究竟食环署人员摆放什么食物，较容易吸引到老鼠入笼呢？原来最热门是油炸鬼，另外鸡头和鹅头等烧味，以至红枣都是常用鼠饵。据称这几种食物香味特别浓郁，可吸引老鼠入笼去咬，一咬就有入无出。期间现场一个老鼠笼，就凭油炸鬼作饵困住了一只肥大老鼠，虫鼠组人员立即连笼带鼠捡走。
采访期间，油尖旺区议员李思敏亦在现场，向食环署虫鼠组人员了解情况。李思敏向记者表示，太子这位置属旧区，加上多食肆，所以鼠患问题一度比较严重，「 早前我做地区服务时，已接报这条后巷是鼠患黑点。这里之前捕捉到的老鼠，是在13楼发现的，即是代表老鼠已爬到上13楼的民居。」
李思敏指出，经过向食环署反映情况后，署方给予很多专业意见，包括要向区内店舖进行教育，注意厨余处理和卫生，同时加强巡查楼宇后巷，并且通知法团或者居民，做好修补工作。目前该区老鼠为患的情况，已有明显改善。
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热成像配合AI科技 精准灭鼠
她续称，食环署引入的科技，有助精准地处理鼠患，「近年食环署引入了一种叫热成像的探测器，经过热成像一连多晚的分析，就会产生无鼠读数或指标，从而更有效和具针对性地，就着老鼠黑点进行工作分析 ，所以才有今年油尖旺区捕获这么多老鼠的成果。」
食环署回复《星岛申诉王》查询表示，考虑到老鼠生活习性，署方已在全港各区成立夜间防治鼠患流动队。灭鼠方法包括断绝食物来源、清除藏匿点及堵塞活动通道，亦会配合合适诱饵设置鼠笼、鼠夹、酒精捕鼠器、黏鼠板及T型鼠饵盒等工具进行毒杀与捕捉。
此外，署方又会运用热能探测摄录机监察系统，配以人工智能技术，掌握老鼠出没情况及活动路径，以协助部署针对性的防治工作及评估成效。当署方如发现违规情况，会采取适当执法行动。
其实根据食环署网页，有教导市民如何在家居防治鼠患：
1)「食」- 要定期清理垃圾与食物残渣，断绝老鼠食物来源；
2)「住」- 需要定期清理杂物，保持环境整洁，清除其藏匿地点；
3)「行」- 封好墙壁及管道缝隙，避免老鼠出入。
大家居住区域，有否鼠患问题呢？欢迎留言讲述相关情况。
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