港人怒轰「垃圾天花板」茶记！唔识煎荷包蛋+冻餐肉照送餐？店员劝1句即嬲爆离场：无下次！

更新时间：14:54 2026-08-27 HKT
发布时间：14:54 2026-08-27 HKT

香港餐饮业的服务与食物质素向来深受市民关注。近日，有港人在社交平台大吐苦水，怒轰一间茶餐厅是「垃圾天花板」。事主指出，当日点了一份公仔面早餐配餐肉煎蛋，事主本想要求荷包蛋，岂料厨房竟表示「唔识煎」，于是改为太阳蛋，惟上菜时发现卖相奇怪，加上午餐肉「唔热之余仲要系冻的」。事主遂向店方投诉，然而店员竟建议「将餐肉浸落碗面整热」，最终决定「弃餐走人」，随即引发网民讨论，感叹「成日话生意难做唔系冇原因」。

港人怒轰茶记餐肉未熟+唔识煎荷包蛋？店员劝1句即嬲爆离场：无下次！

有港人在社交平台发文，怒轰1间位于牛池湾的茶餐厅厨师「影衰行业」。事源他当日点了一份价值$49的公仔面早餐，但食物质素却令他「眼界大开」，指出当时碟上的午餐肉切得非常薄，更过分的是「唔热之余仲要系冻的」。事主随即向现场一位戴著眼镜的店员投诉，对方竟回应指「可能师传忙，餐肉一早煎过的，无翻煎啫」，并建议事主「浸一浸碗面就会热」。对此，事主愤怒质疑：「依个系咩逻辑」。

此外，事主透露原本要求荷包蛋，但厨房竟表示「唔识煎」，无奈之下迁就厨师改叫「太阳蛋」。然而，随后送上的太阳蛋卖相不佳，除了蛋白没有完全成形，蛋黄也相比一般所见为大，令他忍不住：「依只太阳蛋吗？我要比（俾）钱架（㗎）」。面对这份早餐，事主直言「睇见唔想食，食都唔开心」，最终决定「放低冻饮钱，走人」，并直言「无下次，等执啦！」。

网民叹：成日话生意难做唔系冇原因

帖文公开后，随即引来网民留言讨论，有人笑言「太阳蛋」的卖相呈半生熟状态，开玩笑指「立吓眼以为有生蚝食咁正」；也有网民直言「咁样都可以出餐，以后不要再帮趁（衬）」。不少网民对茶餐厅的服务态度感无奈，感叹「香港食店，成日话生意难做唔系冇原因」。有网民则分析指，「荷包蛋要花多啲时间，你都唔好指望佢会整俾你喇」，并大叹「而家香港大部份餐厅嘅存在价值，都只系帮客人悭番自己煮嘅时间。想食好嘢？自己整好过」。

来源：香港茶餐厅及美食关注组@Facebook

文：LW