去街市买菜随时变水鱼 $10四份同$20一斤有咩唔同？ 网民大爆定价内幕 公开菜贩「心理套路」｜Juicy叮
发布时间：13:00 2026-08-27 HKT
去街市买菜随时可能变水鱼。菜档标价「$10四份」和「$20一斤」的蔬菜，究竟有何不同？近日有网民大爆街市菜贩的定价内幕，并公开商贩如何利用「心理套路」出货。详情见下图及下文：
去街市买菜随时变水鱼 $10四份同$20一斤有咩唔同？ 网民大爆定价内幕 公开菜贩「心理套路逐张睇↓↓↓↓
分拆平贵卖法 菜贩大玩「心理套路」
楼主昨天（26日）在社交平台 Threads发帖，分析街市菜贩如何摸透消费者的心理，怀疑利用分拆策略，将同一批次或者同一级数的蔬菜，拆分成两种截然不同的卖法。
楼主指出，街市菜贩好清楚消费者的心理，所以怀疑会将同一批或同一级数的菜，「分拆成两种卖法嚟『食两头蛇』」：
走量策略
第一种卖法是「$10四份」，目的是为了走量，卖给追求极致便宜的街坊。菜贩的走量策略是将卖相较普通、菜叶微瑕、或者过了最新鲜时辰的菜分堆贱卖，从而尽快清货套现，赚取薄利。
赚暴利策略
第二种卖法则是「$20一斤」，目的是为了赚取高昂利润，卖给愿意花钱、想买高质蔬菜的顾客。
在「$20一斤」的赚暴利策略下，菜贩挑选同批次里面卖相较整齐、无虫洞、比较嫩枝的菜，放在较显眼的位置，并插上「新界菜」、「本地菜」或者完全不写产地。
这正正是利用了顾客觉得「贵嘢一定好啲」的心理套路，卖给注重健康的顾客，从中赚取两三倍的纯利。
同一箱拆出 营养价值无分别
楼主揭露真相，指出很多时候「$10四份」与「$20一斤」的菜心，根本是来自同一辆跨境货车、甚至是由同一个箱里面拆出来的。
楼主强调，这两种菜在农药残留、营养价值与种植方式上完全没有分别，唯一的差异只在于「卖相」与顾客的「心理」。
楼主称「$20斤买到嘅可能只系『摆得整齐啲、少几块黄叶』嘅内地菜」，并提醒，如果只是想食普通的菜，买「$10四份」反而更加明智和抵食。
网民：有分等级返货
帖文一出即引起网民关注，有似乎熟知行情的网民留言，指出菜档是「有分等级返货，唔同时候唔同产地唔同价」；另有人称「消费者都唔知可以点分」。
抛开定价问题，楼主另指出，如果菜贩是卖「内地 A 级菜 $15/斤」同「内地 B 级菜 $10/三份」，完全没有问题；但如果将「内地 A 级菜」标成「新界菜」卖 $20/斤，这就绝对不是分等级，而已经跨越了道德与法律红线。
资料来源：mrchan1867＠Threads
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